Caviar d’aubergines

4,30 TTC

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Description

La base de notre caviar est l’aubergine entière cuite au four dans sa peau pour être ensuite réduite en purée, on y ajoutera ensuite les condiments
C’est un grand classique de la cuisine méditerranéenne, qui rentre dans la composition de nombreuses recettes. Vous pourrez le servir froid, sur des toasts ou pour la préparation de nombreux hors-d’œuvre, à chaud en garniture de viandes et de poissons.
Mille et une recettes à inventer et à consommer sans modération…

Ingrédients : aubergines, olives noires, ail, huile d’olive, sel, aromates de Provence, poivre.

Informations complémentaires

Poids 0.250 kg