Domaine de Castel Oualou ~ Instant Rosé ~ Lirac Rosé 2017

8,70 TTC

Catégorie

Description

CÉPAGES

Cinsault (47%) / Grenache (50%) / Syrah (3%)

ÉLABORATION

Culture raisonnée.
Vendanges mécaniques.
Utilisation de levures sélectionnées, Vinification classique, Cuve résine.
Assemblage, Filtration légère, Mise en bouteille manuelle.

DÉGUSTATION

ŒIL : Couleur rubis, limpide, reflets pivoine.
NEZ : Aromatique, riche, arômes de cassis, arômes de fraise, arômes de fruits rouges.
BOUCHE : Fruitée, notes de cassis, notes de fruits rouges, souple.

SERVICE

TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 10° et 12°
GARDE : A consommer entre 2018 et 2020

ACCORDS METS ET VINS

Spécialités asiatiques, Cuisine méditerranéenne, Tajine d’agneau, Desserts au chocolat.

Informations complémentaires

Poids 1.200 kg
Appellation

Lirac

Alcool

13%

Millésime

2017