La Vinsobraise ~ Émeraude ~ Vinsobres Rouge 2016

8,90 TTC

Catégorie

Description

Cépages

60% Grenache, 40% Syrah.

Vinification

Vinification traditionnelle avec 15 jours de cuvaison et contrôle des températures entre 28 et 30 °C.
Production de 30 000 bouteilles. Rendement : 38 Hl/Ha. Sols : Limono-argileux, avec pierrosité importante. Age moyen des vignes : 40 ans
Contrôle maturité : Une fois par semaine sur les parcelles test. Récolte : Manuelle et Mécanique.
Élevage de 12 mois en barriques. Clarification par collage.

Dégustation

Visuel : Couleur intense
Olfactif : Vin d’une grande complexité avec des notes épicées, vanillées et fruitées.
Gustatif : Grande puissance, beaucoup d’ampleur, tannins fondus. Vin de haute expression et de garde.

Informations complémentaires

Poids 1.400 kg
Appellation

Vinsobres

Millésime

2016