Le Hangar ~ Encre Rouge ~ IGP Méditerranée

13,00 TTC

Catégorie

Description

Terroir

Argilo-calcaire. Vignoble conduit en agriculture biologique. Vendanges mécaniques et manuelles. Rendement : 25 hectolitres / hectare. Age des vignes : plus de 60 ans pour les plus anciennes.

Cépages

Syrah, Grenache, Carignan.

Vinification

Vinification traditionnelle avec pigeages et légers remontages. Pas de filtration avant la mise en bouteille. Élevage en amphores et fûts de chênes français, sur lies fines. L’embouteillage est effectué au domaine.

Dégustation

La robe est rouge coquelicot.
Un nez explosif où se mêlent les fruits rouges et le raisin bien mûr.
La bouche ronde et opulente est pleine de fruits.

Informations complémentaires

Poids 1.450 kg
Appellation

IGP Méditerranée

Alcool

13,5%