Le Hangar ~ Rouge Kermès ~ IGP Méditerranée

13,00 TTC

Catégorie

Description

Terroir

Argilo-calcaire. Vignoble conduit en agriculture biologique. Vendanges mécaniques et manuelles. Rendement : 25 hectolitres / hectare. Age des vignes : plus de 60 ans pour les plus anciennes.

Cépages

Syrah, Grenache, Carignan.

Vinification

Vinification traditionnelle avec pigeages et légers remontages. Pas de filtration avant la mise en bouteille. Élevage en amphores et fûts de chênes français, sur lies fines. L’embouteillage est effectué au domaine.

Dégustation

La robe est limpide avec un belle couleur rouge carmin.
Sur des notes de fruits rouges et d’épices, le nez est fin et élégant.
La bouche est franche et nette, sur le fruit rouge confit avec une finale sur des notes poivrées et toastées qui accompagnent des tanins fins et une belle matière.
Un équilibre très agréable dès aujourd’hui, il saura se bonifier avec le temps.

Informations complémentaires

Poids 1.450 kg
Appellation

IGP Méditerranée

Alcool

14,5%